La táctica de expertos para cultivar hongos comestibles

Por: Clarín Mundo Noviembre 20, 2024

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Las gírgolas los portobellos y los champiñones son solo algunas de las muchas variedades de hongos que existen y que cada vez se usan más en la cocina. Estos hongos no solo aportan un sabor único a las comidas sino que también ofrecen varios beneficios para la salud. Cada uno tiene un perfil de sabor y textura especial lo que los hace muy versátiles y permite su uso en distintos tipos de platos.En la gastronomía los hongos son un... + full article



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