Las diferencias entre vinos de clima cálido contra los de clima frío

Por: El Intransigente Sociedad Noviembre 20, 2024

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En un país como Argentina, cuya extensión decanta en una gran cantidad de zonas climáticas, es importante conocer las diferencias y las cualidades entre estas categorías. Publicado Ante la disyuntiva para diferenciar entre en, por ejemplo, una cata a ciegas, conviene evaluar el carácter de la fruta. En efecto, si las notas de fruta en un vino tinto saben muy maduras o, incluso, a mermeladas, es probable que proceda de un clima cálido. Si,... + full article



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