Pan de fermentación natural prolongada: por qué es el más sano, según los nutricionistas

Por: La Nación Salud Noviembre 09, 2024

Entrar a una panadería o a la sección de panes del supermercado puede ser un momento muy placentero, aunque también puede generar muchas dudas. Cuando se presentan varias opciones aparentemente buenas, es difícil determinar cuál es la más beneficiosa. Por eso, la nutricionista y columnista de GLOBO, Priscilla Primi, indica que el primer paso es observar los ingredientes del pan y leer la etiqueta del empaque.... + full article



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