Un clásico de Chacarita: la cantina donde todavía se sirven “rulitos de manteca” y han probado sus platos desde Viggo Mortensen a Wos

Por: La Nación Variedad Noviembre 08, 2024

“Cantina”, responde el teléfono, amablemente, Joaquín Sánchez, detrás de la caja de uno de los restaurantes más clásicos del barrio de Chacarita. “Para el domingo al mediodía tenemos todo reservado. Le puedo ofrecer la noche. Por supuesto, los esperamos”, agrega y toma nota en un papelito la cantidad de comensales para dicha reserva. Es un jueves caluroso de primavera al mediodía y el salón está concurrido: quedan solamente un... + full article



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