Por: La Voz del Interior Economía Noviembre 06, 2024
Las ventas externas de carne vacuna acumularon en el período enero-septiembre 2024 un volumen de 699.987 toneladas, equivalentes res con hueso por U$S 2.122 millones, lo que representa el registro más alto de los últimos 57 años, según informó la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía de la Nación.Los datos también reflejan que, de los 48 mercados de exportación, considerando a la Unión Europea como... + full article
TN Argentina Sociedad Noviembre 06, 2024
Lograr una carne blandita y jugosa es uno de los secretos mejor guardados de los chefs y restaurantes de todo el mundo. Muchos se preguntan cómo hacer para que la carne quede súper tierna, especialmente al buscar el sabor y esa textura suave para que se deshaga en la boca.El... + más
Arrollado de papa y carne: cómo preparar la receta viral de TikTok | Ámbito
Día Nacional del Asado: el secreto definitivo para que la carne se derrita en la boca | La Gaceta
Ámbito Argentina Sociedad Julio 28, 2024
La carne y la papa son dos alimentos que se llevan bien. Y las variantes de platos son infinitas: desde carne al horno con puré, hasta el pastel de papa, siempre se obtienen resultados exquisitos. El contenido al que quiere acceder es exclusivo para suscriptores. suscribirse ya... + más
La Voz del Interior Argentina Economía Enero 27, 2024
¿Cuáles son los países que más carne consumen en el mundo? El ránking lo encabeza Estados Unidos, con una ingesta total de 129,3 kilos por habitante, conformada por 38 kilos de carne vacuna, 30 kilos de cerdo, 53,8 kilos de carne aviar y unos 7,5 kilos de carne de pavo.Le... + más
La Voz del Interior Argentina Economía Diciembre 26, 2023
Las exportaciones de carne bovina refrigerada y congelada alcanzaron en noviembre las 57,5 mil toneladas, por U$S 215,4 millones, con subas de 16,8% en volumen y 16% en valor respecto de octubre, informó el Consorcio de Exportadores (ABC, por sus siglas en inglés)Con relación... + más
La Voz del Interior Argentina Economía Noviembre 04, 2023
El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (Usda) acaba de actualizar sus pronósticos sobre producción y comercio mundial de carne vacuna para 2024. En el caso de las exportaciones, prevé que el año próximo Brasil embarque 2,85 millones de toneladas, o sea, un 3,6%... + más
La Voz del Interior Argentina Economía Septiembre 24, 2023
En el último Global Beef Market, el boletín que la consultora Steiner elabora para la Meat and Livestock de Australia, (la empresa independiente que regula los estándares para el manejo de la carne y el ganado australiano) introduce una hipótesis sorprendente: “El... + más
TiempoSur Argentina Economía Agosto 30, 2023
En el acumulado de los primeros 7 meses del 2023, las exportaciones alcanzaron un total de USD 2.321 millones (4,3% de incremento interanual). De esta manera, las exportaciones mineras alcanzaron el nivel más alto desde 2012 para el acumulado de los primeros 7 meses del año.... + más
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