Alimentación plant based: qué es y por qué está de moda

Por: La Gaceta Sociedad Noviembre 03, 2024

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La dieta significa “basado en plantas”. Este tipo de alimentación se centra únicamente en el consumo de alimentos de origen vegetal e incluye una gran variedad de frutas, verduras, semillas, legumbres, frutos secos y grano. De esta manera, disminuye y/o elimina los productos ultraprocesados o los de origen animal en la dieta. ¿Cuál es la diferencia con el veganismo?Ambos tienen muchos puntos en común, sin embargo, la diferencia... + full article



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