Por: Diario de Cuyo Salud Octubre 28, 2024
Es innegable el aporte nutricional de frutas, vegetales, cereales y legumbres para el organismo. Lo que cuesta, a veces, es incorporarlos con naturalidad al menú cotidiano y especialmente utilizarlos para reemplazar harinas blancas que aportan poco y nada al organismo, salvo carbohidratos. Es que por ejemplo, cuando generalmente se piensa en legumbres, se asocia directamente con un plato tradicional y trabajoso, bien caliente, quizás poco... + full article
La Gaceta Argentina Sociedad Agosto 06, 2024
Las dietas “plant - based” han ganado cada vez más terreno entre las formas de alimentación. Este tipo de regímenes se basa en el consumo único de productos de origen vegetal y ocupan cada vez más las góndolas de los supermercados. Pero ¿son capaces estos alimentos de... + más
Las principales diferencias entre las proteínas de origen animal y las proteínas de origen vegetal | El Cronista
Proteínas de origen vegetal: los beneficios y en qué alimentos podés encontrarlas | El Cronista
El Destape Argentina Espectáculos Agosto 06, 2024
Recetas de cocina Cuáles son las 3 mejores recetas para comer en invierno con verduras y legumbres de estación El invierno es ideal para comer platos calientes y que aporten nutrientes, con verduras y legumbres de estación. Cuáles son las 3 mejores recetas que podés... + más
El Cronista Argentina Variedad Agosto 03, 2024
Existe una creciente tendencia a incorporar proteínas de origen vegetal en la dieta diaria debido a sus numerosos beneficios para la salud. Estos nutrientes esenciales se encuentran en una variedad de alimentos, ofreciendo una opción saludable y sostenible frente a las... + más
El alimento que un especialista recomienda evitar y reemplazarlo por proteínas de origen vegetal | El Cronista
TN Argentina Salud Diciembre 15, 2023
Mantener una dieta saludable es una de las maneras más efectivas de prevenir las enfermedades cardiovasculares, que son en la actualidad una de las principales causas de muerte en el mundo. Los cambios en los hábitos pueden ser difíciles y más en lo referido a la... + más
TN Argentina Salud Diciembre 13, 2023
La extracción de jugos o “juicing” en inglés, se refiere a mezclar frutas y/o vegetales en una licuadora para preparar un batido rápido y se convirtió en algo de última moda. Sin embargo, cuando se comparan los jugos con el consumo de frutas enteras o vegetales sin... + más
El Tribuno Argentina Sociedad Diciembre 11, 2023
El Banco de Alimentos de Tucumán (BAT) está liderando un proyecto innovador para la elaboración de harina de legumbres como una alternativa saludable y sostenible a la harina de trigo. Este proyecto, reconocido con el premio Legado 2023 de Bayer, busca mejorar la nutrición... + más
La Voz del Interior Argentina Economía Noviembre 07, 2023
La Secretaría de Agricultura creó la Mesa Nacional de Legumbres (Prolegumbres) de participación público-privada, con la finalidad de impulsar la producción y exportación del sector y ejecutar un plan estratégico para la actividad, a través de la resolución 413/2023... + más
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