Es la Messi del strudel, se enfermó de cáncer y debió cerrar el restaurante: volvió para cocinar en el Día de la Madre

Por: TN Sociedad Octubre 20, 2024

Adriana Rusendic (63) estira la masa para el strudel y produce una hipnosis. La va deslizando sobre una mesa de 1.80 por 0.80 hasta volverla translúcida. Mientras gira alrededor moviendo las manos como su mamá le enseñó hace casi cinco décadas, parece que la masa se va a cortar. Pero no. Nunca se corta.“No es masa filo, eh”, aclara la chef y propietaria de Dobar Tek, donde, dicen, se sirve el mejor strudel que se pueda probar en este... + full article



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