Día Mundial del Pan: la receta completa del pan de masa madre y del pan de molde orgánico

Por: Ámbito Sociedad Octubre 15, 2024

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Receta completa del Pan de Masa Madre Ingredientes: Instrucciones: 1. Preparación de la Masa - Mezclar el agua con la masa madre líquida en un bol grande. 2. Añadir Harina - Agregar la harina a la mezcla y mezclar hasta que los ingredientes comiencen a integrarse. 3.Incorporar la Sal - Agregar la sal y continuar amasando sobre la mesada hasta que se forme la red de gluten y la masa esté suave y elástica. 4. Fermentación Inicial - Colocar... + full article



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