Es tiempo de demostrar que además del mejor bife de chorizo del mundo, el país tiene la producción ganadera más sustentable

Por: Rosario3 Economía Octubre 13, 2024

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La ganadería es una actividad económica mucho menos contaminante para el medioambiente que la industria, pero en los últimos tiempos estuvo en la mira de organizaciones ambientales, sobre todo europeas, por la huella de carbono que genera. Más allá de las razones de la avanzada, como frenar el ingreso de carne extranjera en países desarrollados, el sector recogió el guante y alinea procesos productivos para reducir al mínimo su... + full article



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