Día Nacional del Asado: cómo dominar la parrilla y lograr cocciones memorables según los chefs

Por: Diario de Cuyo Variedad Octubre 12, 2024

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Sin dudas, el asado es una tradición fuertemente ligada a la cultura culinaria argentina, que une a todos los apasionados de la parrilla. Esta técnica gastronómica es un símbolo y un ritual que ha sido transmitido de generación en generación. La carne a las brasas es un elemento central de la identidad criolla y una excusa perfecta para reunir a familiares y amigos en pos de fortalecer vínculos y crear recuerdos. El Día Nacional del... + full article



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