Calapurca, la sopa irresistible que se sirve con piedras calientes y es tradición de la zona andina

Por: TN Local Octubre 11, 2024

La calapurca, una sopa servida con piedras calientes, es parte del legado cultural andino. En Argentina, se la celebra en el Día del Respeto a la Diversidad Cultural, recordando su rica historia y su significado.En el corazón de los Andes, una tradición milenaria sigue viva en cada cucharada de calapurca, la sopa que se sirve con piedras calientes y es tradición de la zona andina. Este plato ancestral tiene sus raíces en las culturas... + full article



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