Por: iProfesional Sociedad Octubre 10, 2024
Recuerdo tiempo atrás que, en las clases de sommellerie, cuando llegaba el momento de catar un Cabernet Sauvignon, había una predisposición generalizada, que bordeaba el prejuicio (ni positivo ni negativo) a sentir pimiento verde en la copa. Era casi una obligación. Y uno se frustraba si no lo sentía. La pirazina, componente aromático responsable de ese descriptor tan característico y muy abundante en esta y otras variedades de uva, al... + full article
Filo News Argentina Sociedad Octubre 10, 2024
Este 29 de agosto, como el último jueves de agosto de cada año, se celebra el Día del Cabernet Sauvignon, la variedad reina de las tintas y la más distribuida en el mundo. Originaria de Burdeos, Francia, tomó su nombre de las dos variedades que lo forman: Cabernet Franc y... + más
17 ricos vinos Cabernet Sauvignon desde $6.000 que tenés que probar | iProfesional
El Cabernet Sauvignon, la cuarta cepa más importante del país, celebra su día | El Destape
iProfesional Argentina Sociedad Octubre 10, 2024
Andeluna renovó su identidad y presentó la nueva imagen de Altitud, su línea central, y suma un nuevo integrante: Altitud Cabernet Franc, la variedad ícono de Andeluna. Altitud está compuesta por vinos provenientes de viñedos propios que rodean a la bodega, manejados bajo... + más
Día del Cabernet Franc, la cepa excéntrica que es moda en Argentina | La Voz del Interior
Se celebra el Día del Cabernet Sauvignon | Filo News
El Intransigente Argentina Salud Octubre 10, 2024
Probablemente, el Cabernet Sauvignon más importante de América, Heitz Cellar supone un verdadero ícono del estado de California. Publicado Heitz Cellar es el nombre de un productor vitivinícola californiano situado en el Valle de Napa, al este del pueblo de Santa Helena.... + más
Mitigar los efectos de la sequía: la Chacra de Justiniano Posse que hace agricultura a medida | La Voz del Interior
Alerta amarilla y naranja por tormentas fuertes para Córdoba y otras provincias | La Voz del Interior
La Voz del Interior Argentina Espectáculos Diciembre 15, 2023
Hace no más de cinco años, pedir un cabernet franc era una excentricidad. Hoy es un lugar común y las bodegas se desviven por tener un buen viñedo de cabernet franc y varias líneas de vinos con esta cepa.¿Qué pasó en los paladares para que esta cepa francesa se... + más
El Tribuno Argentina Variedad Octubre 28, 2023
Los vinos de Salta tienen un sabor único en el mundo. Cada combinación de las uvas nacidas en los Valles Calchaquíes le danun sabor único en el mundo a los vinos salteños. Quienes se dedican al producción de vinos en Salta, ofrecen vinos de altura que toman sabores y... + más
Diario La Provincia Argentina Economía Septiembre 30, 2023
El Chinguillo no es sólo un lugar ubicado a 300 kilómetros de la Ciudad de San Juan y a 2050 msnm. Es mucho más que eso, es una zona que apuesta a una actividad inédita y que se convirtió en un vino de autor nuevo y muy con características únicas. Juan Camuñas es el... + más
Por qué hay que comer 12 uvas en Año Nuevo | minutouno
Las uvas rojas tienen más concentración de resveratrol, molécula que podría prevenir células cancerígenas | La Voz del Interior
El Destape Argentina Economía Agosto 27, 2023
El Cabernet Sauvignon, con unas 14 mil hectáreas plantadas en la Argentina, celebrará el jueves próximo su día a nivel global, considerada la reina de las variedades tintas y con la que se elaboran vinos de reconocimiento internacional.Originaria de Burdeos (Francia), fruto... + más
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