Por: Tiempo de San Juan Local Agosto 05, 2024
La postal de dos hileras de parrillas de unos 10 metros de longitud repleta de chivos dorándose a las brasas es muy complicada de borrar de la mente. Pero un mayor grado de dificultad seguramente fue que los 120 ejemplares salieran a sus respectivas mesas en su punto de disfrute total. Esa fue la tarea que tuvo Daniel Cortez el pasado sábado en La Majadita y se puede decir –con la obligada prueba empírica mediante- que aprobó con honores.... + full article
Tiempo de San Juan Argentina Local Agosto 05, 2024
La voz entrecortada se correspondía con su vidriosa mirada. Lindor Fernández acaba de bajar del escenario e intenta amortiguar los sentimientos que le surgieron frente a la multitud presente en la 19ª edición de la Fiesta del Chivo en La Majadita, Valle Fértil. Lee además... + más
Chivo al vino y chanfaina: un ‘chef’ de La Majadita reveló los secretos de estas dos exquisiteces | Tiempo de San Juan
Fiesta del Chivo: de una reunión entre familias a ser el gran llamador para conocer los encantos de La Majadita | Tiempo de San Juan
En La Majadita, cautivante paraje vallista custodiada armoniosamente por las sierras, la carne del chivo es la seña de identidad. De este noble animal se aprovecha todo, y si bien las más conocidas o propagadas son sus versiones a las brasas o las llamas, existen dos... + más
Lindor Fernández, un prócer con todas las letras de la Fiesta del Chivo | Tiempo de San Juan
Chivo a la parrilla: los tips de un experto vallisto para que sea un auténtico manjar | Tiempo de San Juan
paisaje de La Majadita se puede disfrutar todo el año, pero hacerlo durante la celebración de la Fiesta del Chivo le suma un plus que se vuelve inolvidable. Este pasado 20 de julio nuevamente se cumplió esta máxima con la presencia de miles de personas, que comieron y... + más
En Malagueño señalizan otro centro clandestino de detención anexo a La Perla | La Voz del Interior
El solo hecho de que cuando uno se para frente a un calendario, pone su atención en julio, deja que la cabeza empiece con sus libres asociaciones y una de las primeras que aparezca es que se trata del mes en el que se festeja la Fiesta del Chivo, lo dice todo. Ya es un clásico... + más
Canto y baile con un impresionante telón de fondo: la perla de la Fiesta del Chivo | Tiempo de San Juan
Ámbito Argentina Sociedad Agosto 03, 2024
El asado es una de las comidas tradicionales de Argentina, y es un momento emblemático de muchas familias y grupos de amigos que eligen pasar sus tiempos de comida juntos. El ritual incluye el acondicionamiento de la sagrada parrilla, que suele ser a gusto del asador. El... + más
La Voz del Interior Argentina Espectáculos Diciembre 15, 2023
Dicen que el futuro de la parrilla está en los vegetales asados. Y el chef italiano Christian Baldovin, titular desde hace algunos años de la parrilla La Cautiva (Pedro Frías y José Hernández, en Jesús María), es el que está a la vanguardia en ese sentido.Su llegada a... + más
Grilla Festival de Jesús María 2024: todos los artistas día por día, precio de las entradas y más | La Voz del Interior
El Destape Argentina Espectáculos Septiembre 21, 2023
Argentina es un destacado destino turístico que además cuenta con una oferta gastronómica más que interesante. Teniendo presente este escenario, hay un bodegón que ha cautivado la atención de los comensales y esto se debe a su servicio de parrilla libre bastante... + más
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