La Argentina elabora los mejores vinos rosados de su historia

Por: iProfesional Sociedad Agosto 04, 2024

En los últimos diez a quince años, la industria vitivinícola protagonizó una revolución silenciosa que hoy se traduce en la copa: la de los vinos rosados. Antes, cuando los vinos tintos híper concentrados y musculosos reinaban y gobernaban en el mercado, los rosados tenían un papel meramente secundario, dado que eran apenas un subproducto. Es que, para lograr tintos con más cuerpo y estructura, era muy común realizar una sangría: al... + full article



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