Frutas en verano: cómo conservarlas y receta de mermelada de pera con jugo de naranja

Por: Diario Río Negro Salud Enero 30, 2024

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¿Cómo aprovechar estos períodos de abundancia de frutas de estación? A través de la elaboración de conservas y dulces ¿se pierden características nutricionales? El licenciado en Tecnología de los Alimentos Mario Villano es docente de la Facultad de Alimentos de la UNCo y colabora con explicar cómo conservar la comida. Lee También Villa Llanquín: lo que hay que saber para ir al Festival de la Lavanda este 16, 17 y 18 de febrero Los... + full article



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