Cuándo se celebra el Día Mundial del Croissant

Este martes, 30 de enero, es el Día Mundial del Croissant, la viennoiserie más versátil y buscada en todas las panaderías. Lejos de ser un manjar ajustado a una sola comida, se trata de una factura que puede tener relleno dulce o salado, lo que la convierte en un comodín para todo el día. Originario de Viena, el croissant está presente en alguna de sus formas con levadura, manteca y hojaldre desde el siglo XVII, en tiempos en que Austria... + full article