Turismo en las Sierras: con más demanda, crece la oferta de gastronomía vegana y para celíacos

Por: La Voz del Interior Sociedad Enero 30, 2024

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Sin TACC, vegetarianas, veganas y orgánicas son algunas de las opciones de alimentación cuya demanda crece también en las zonas turísticas. Como respuesta, aumenta la oferta disponible en comidas que hasta no hace muchos años no era sencillo hallar en las Sierras.Los hábitos alimentarios variaron, cada vez en más población, hacia propuestas más “saludables” y las ciudades turísticas no quedan ajenas a esa tendencia.“Yo, por... + full article



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