De lo tradicional a lo innovador, pero sin perder el buen gusto

Por: La Voz del Interior Economía Enero 27, 2024

A los 13 años dio sus primeros pasos en el mundo de los helados, como cualquier chico dentro de una empresa familiar, a modo de juego. Martín Oddo (49) es la segunda generación de la tradicional heladería Bariloche, ahora Barilatte, fundada por su padre en 1982.Luego de esas primeras aproximaciones, casi lúdicas, con la actividad, después de terminar el secundario comenzó a trabajar en la fábrica, por entonces en barrio Alberdi, sobre la... + full article



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