Los tambos en Córdoba: entre la limpieza de rodeos, precios que no son rentables y reservas escasas

Crisis económica, tres períodos de sequía acumulados, un tipo de cambio diferencial que impactó en alimentos y en los alquileres principalmente, precios de la materia prima pisados para contener inflación, y cobrar tarde lo producido a un valor de hace 60 días es una receta verdaderamente insostenible para producir leche cruda. Los tambos cordobeses no dan más.Leche: el tambero de Córdoba es el que recibe el precio más bajo y sigue... + full article