¿Baja el precio de la carne?: fuerte caída de cotización del ganado en pie

Los precios de la hacienda mostraron caídas en el Mercado de Cañuelas en las última semana, como consecuencia del menor consumo luego de las Fiestas, en las que se pagaron precios estratosféricos en las carnicerías.En el pico de la cuarta semana de diciembre, cuando el ganado en pie llegó a los $1.900 el kilo, la hacienda retrocedió a niveles de $1.400 esta semana.El impacto en las carnicerías se debería empezar a notar esta semana,... + full article