Si la vida nos da choclos, hagamos humita en chala

Ingredientes (salen 8 humitas) – 10 choclos blancos frescos – 1/2 morrón rojo – 1/2 morrón amarillo – 1 cebolla – 2 tomates – 1/4 de ajo – 250 g de queso cremoso (opcional) – 100 g de queso mozzarella (opcional) – 100 g de queso parmesano (opcional) – 25 g de manteca – 1 cdita de azúcar – 2 cdas de aceite de oliva – sal, pimienta, pimentón, tomillo y orégano frescos c/n – cúrcuma y ají molido c/n (opcional) Lee... + full article