Dejó la oficina por la pastelería americana y triunfa con la mejor torta Red Velvet de CABA

Lucas Villalba no es pastelero, pero sí fanático de la pastelería. Cuando era chiquito, solía viajar de Bahía Blanca a Buenos Aires con su mamá y sus tías para visitar las mejores confiterías de Capital. Esos dulces recuerdos lo llevaron un día de 2017 a dejar atrás una carrera de casi 20 años en ventas y marketing para tener un emprendimiento propio: un local especializado en brunch y pastelería americana que pronto se ganó el... + full article