El mercado de Cañuelas cerró el año con bajas en algunas categorías y se desinfla el precio de la carne

Con una escasa entrada de 1125 cabezas en 39 camiones, la cotización del ganado vacuno cerró este viernes la última rueda del año con valores a la baja en algunas categorías de animales livianos.“Ante la pobre oferta de hoy, la demanda trabajó con selectividad y empató los valores del miércoles. El novillo llegó a $1540 por lotes de 440 y 450 kilos. La próxima rueda de operaciones de volumen se espera para el próximo miércoles, con... + full article