Sandwiches de miga sin gluten para que todos disfruten

Ingredientes: – 50 g de levadura fresca – 1 cdita de azúcar – 250 cc de agua tibia – 2 cdas de aceite – 2 huevos grandes – 1 cda de sal fina – 160 g de harina de arroz integral – 120 g de fécula de mandioca – 120 g de almidón de maíz – 100 g de leche en polvo – 100 g de harina de chía – 1 cda de goma xántica La miga es elástica y con un toque de humedad. Preparación Disolver la levadura en el agua tibia junto con... + full article