Chivito de Navidad, del Campo neuquino a la mesa citadina

Por: Diario Río Negro Sociedad Diciembre 13, 2023

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“Es la mayor herramienta comercializadora que tienen los pequeños productores, para algunos, este operativo (de venta directa al consumidor) es el único ingreso que tienen hasta el próximo año o la próxima temporada”, explicó Juan Ruppel, tesorero de la Cooperativa Campesina que en estos días traerá animales faenados para la venta al público. Lee También Hoy podés comprar chivito barato para las Fiestas en Neuquén El operativo... + full article



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