Banco de Alimentos Tucumán revoluciona la nutrición con harina de legumbres

Por: El Tribuno Sociedad Diciembre 11, 2023

El Banco de Alimentos de Tucumán (BAT) está liderando un proyecto innovador para la elaboración de harina de legumbres como una alternativa saludable y sostenible a la harina de trigo. Este proyecto, reconocido con el premio Legado 2023 de Bayer, busca mejorar la nutrición de las familias beneficiarias a través de una nueva fuente de alimentos.Josefina Correa, Presidenta de BAT, destaca que la organización asiste a 40,000 personas en... + full article



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