Por qué a algunas personas les causa dolor de cabeza beber vino tinto, aunque sea una copita

Por bueno que sea, a algunas personas beber vino tinto, incluso en pequeñas cantidades, les provoca dolor de cabeza, un malestar que aparece entre media hora y tres horas después de tomar una copa de vino. Desde hace décadas, la ciencia intenta saber por qué. Ahora, según un estudio publicado en la revista Scientific Reports y liderado por científicos de la Universidad de California (UC) en Davis, una sustancia natural del propio vino... + full article