Carne vacuna: ¿qué viene de ahora en más?
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Los precios reales de la hacienda no sólo se ubican entre un 50% y un 60% por arriba de un año atrás, sino que también están alcanzando los máximos históricos, logrados en el otoño del año pasado. La oferta está limitada por la inminencia de una fuerte devaluación, por las lluvias recientes y por la “insoportable incertidumbre”.El consumo se resiste a bajar de los 50 kilos per capita por año, y muchos consumidores perciben que... + full article
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