Alumnos crean un retardador de maduración de las frutas

Por: El Tribuno Sociedad Diciembre 02, 2023

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Un producto que todavía se encuentra en una etapa de prueba fue presentado en la Expo Técnica de la escuela técnica Darío Arias de El Bordo. Se trata de un conservante realizado en base al almidón de papa, que fue elaborado para retardar la maduración de los frutos climatéricos, denominados así porque continúan con el proceso de oxidación y maduración aún después de haber sido cosechados.De acuerdo a las especificaciones brindadas... + full article



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