A saborear bifes de lomo veganos, impresos en 3D

En una suculenta receta contra el calentamiento global, los londinenses pueden degustar ahora un bistec vegano impreso en 3D, que con soja, haba y maíz replica el sabor y la textura de la mejor de las carnes jugosas. Presentado en filetes uniformes, en una fuente plateada y bañado en una salsa de hierbas y trufa, esta nueva “carne” impresa está disponible para saborearse con su acompañamiento, tras un breve paso por el fuego, en el... + full article