Comodoro Rivadavia: así innova el chef Pablo Soto los sabores patagónicos

Por: Diario Río Negro Salud Noviembre 22, 2023

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Oriundo de Comodoro Rivadavia (Chubut), Pablo Soto es el encargado de llevar los sabores comodorenses por el mundo mediante el sello de “Gastronomía de entorno”. Desde hace unos años, Soto propone repensar la identidad culinaria de la región patagónica, es impulsor de la gastronomía regional, cofundador de C.H.U.C.A.R.O (Chubut Cocina Argentina de Origen), asesor gastronómico y representó a su provincia en varias ocasiones... + full article



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