Laboratorio de Carnes en UCASAL: Calidad argentina y salteña for export

Por: El Tribuno Sociedad Noviembre 13, 2023

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Salta no sólo se caracteriza por el turismo, la actividad vitivinícola y minera. Dentro de los parámetros ganaderos también mantiene un importante crecimiento entre las provincias argentinas. Por eso, desde la Universidad Católica de Salta se busca aportar herramientas para mejorar la producción salteña. Como respuesta, nace el Laboratorio de Carnes de UCASAL.  El objetivo de este organismo es establecer el efecto de distintas variables... + full article



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