Una estancia a orillas del río Negro que apuesta por el turismo rural y la gastronomía regional

Ubicada a orillas del río Negro, en Guardia Mitre, a metros del cruce embalse Sauce Blanco, la estancia Peumayen apuesta fuertemente al desarrollo turístico de la región a partir de una gastronomía basada en carnes denominadas de “caza” o no convencionales. Su creador, Claudio Naim Pérez, un entusiasta y apasionado de la zona, influenciado por el espíritu productivo y emprendedor de su padre, lleva adelante hoy, en este lugar a orillas... + full article