Son rosarinos y fabrican cuero a base de hongos: “Esto puede revolucionar la industria de la moda”

Diana Romanini junto a un grupo de investigadores de Rosario trabajaban en un proyecto de residuos agroindustriales cuando una pregunta en plena cuarentena los desafió a hacer algo innovador. “¿Serían capaces de hacer un biomaterial?”, lanzó un emprendedor vinculado a la indumentaria y fue el puntapié inicial para que comiencen a producir cuero con descarte de cerveza y de uva.“Es una alternativa al cuero tradicional y está hecha de... + full article