Tras años de restauración, 100 pasteleros se reunieron para reivindicar la emblemática Confitería del Molino

No hay dudas de que la Confitería del Molino es uno de los emblemas de la gastronomía argentina. Y, como si fuera poco, 100 chefs de todo el país se reunieron para reivindicarla después de años de restauración y celebrar, por primera vez en la historia, el Día del Pastelero Artesanal.La cita fue el miércoles pasado y tuvo como objetivo reconocer el trabajo de los cocineros que no sólo deleitaron miles de paladares, sino que también... + full article