La historia de la argentina que creó los macarons helados: un viaje a París y una pregunta como inspiración

¿Puede tu nombre influir en tu destino? Hay quienes creen que sí. Y Jacqueline Albajari quizás sea prueba de ello. La pastelera que tiene un nombre francés se hizo famosa por una especialidad que le inspiró un viaje de formación en Francia: el macaron helado.Albajari todavía era adolescente cuando se dio cuenta de que la apasionaba la gastronomía. Estudió la carrera de pastelera profesional en el IAG y pasó por las cocinas de grandes... + full article