Dieta mediterránea: ¿Debemos eliminar o incluir el vino?

El consumo de alcohol es un tema que está en discusión permanentemente. Las recomendaciones apuntan a que es preferible evitarlo debido a que, si lo tomamos en exceso, aumenta el riesgo de diversas enfermedades, incluyendo las cardiovasculares, el cáncer y los trastornos mentales.Sin embargo, su consumo moderado es un tema más complejo porque podría ser beneficioso o perjudicial en función de la edad del paciente y enfermedades previas,... + full article