“Nos encontramos en lo de Jesús”: el almacén famoso por sus sándwiches de crudo y matambre casero que se convirtió en parrilla y cumple 70 años

En junio de 1953 el español Don Jesús Pernas y su mujer, doña Lola, abrieron las puertas de un almacén de Ramos Generales y despacho de bebidas en la esquina de Gurruchaga y José Antonio Cabrera, en Palermo. Pronto, el matrimonio ganó fama en el barrio con sus sándwiches en pan francés de crudo y queso o matambre casero, vermuts y un delicioso arroz con leche, que preparaba durante largas horas la señora Lola. En aquel entonces, el... + full article