La sustancia de uso cotidiano que podría reemplazar a los agroquímicos para evitar que se pudran las frutas

Por: TN Salud Octubre 30, 2023

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Investigadores de la Universidad Nacional del Comahue (UNCo) y el CONICET, en Neuquén, trabajan en el desarrollo de un método para evitar la podredumbre de frutas orgánicas a partir de levaduras autóctonas. La idea es brindar una alternativa al uso de agroquímicos, que tienen efectos negativos en el ambiente y la salud, y proporcionar un método de conservación más eficaz a los productores regionales.“El proyecto surgió hace 15 años,... + full article



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