El triste final del monumento al sánguche de milanesa de Tucumán

El ícono gastronómico de Tucumán es el sándwich de milanesa que se elabora de una manera peculiar con tiritas de lechuga cortada, tomate, pan de figazza, cuatro pedazos de nalga cortada de manera fina y huevo frito. Tanta es la ligazón de este plato con esta provincia del Norte Argentino que un escultor le dedicó en dos ocasiones una significativa obra. Se trata del monumento al sándwich de la milanesa de Tucumán, que lleva escondido... + full article