Recomendaciones para prevenir enfermedades en el Día Mundial de la Alimentación

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) refuerza las pautas de prevención de enfermedades transmitidas por alimentos (ETA) ya que todos los eslabones de la cadena productiva tienen un rol que desempeñar para evitar o minimizar los riesgos de contaminación, de forma tal que los alimentos resultantes sean seguros y no dañen la salud humana y animal. Los peligros de enfermedades transmitidas por los alimentos... + full article