El agua, un recurso esencial para la alimentación y la sostenibilidad

En el Día Mundial de la Alimentación 2023, es fundamental considerar el impacto de nuestras elecciones alimentarias en el planeta, en particular, en el recurso limitado del agua. A pesar de las diversas teorías sobre una alimentación saludable, un factor común es el agua, vital tanto para nuestro organismo como para el sistema alimentario. El agua, un recurso finito, es esencial para la vida en la Tierra, constituyendo más del 50% de... + full article