La Denominación de Origen “Cereza del Valle de Los Antiguos-Patagonia”, en la recta final

En el marco de la propuesta, el INTA Agencia de Extensión Rural Los Antiguos contribuyó con las determinaciones de calidad de fruta que permitieron caracterizar a la cereza y conocer cuáles son las diferencias con las del resto del país y el mundo. Por otro lado, promovió la articulación interinstitucional necesaria para consolidar el formulario de registro de la DO, que considera aspectos del entorno geográfico-natural, histórico,... + full article