¿Por qué consumir higos? Las propiedades y beneficios

Los higos (Ficus carica L.) son uno de los productos agrícolas más importantes de las zonas tropicales y subtropicales. En Oriente Medio y la región mediterránea, están incluidos en la dieta desde la antigüedad.También se han usado para fines médicos y se consideran símbolo de la longevidad. Los ácidos fenólicos y flavonoides son los principales tipos de compuestos fitoquímicos del higo.Estos fitoquímicos son responsables de las... + full article