La hacienda, un excelente activo para atravesar lo que se viene

Sobre fin de mes tiende a recuperarse la oferta ganadera, luego del abrupto descenso de mediados de mes, causado por la incertidumbre y los errores del Gobierno. En agosto cayó pronunciadamente la oferta de novillos, cuya faena (DTE, Senasa) bajó un 13% con respecto a julio y un 22% con relación al promedio diario de junio. También cayó marcadamente la faena diaria de vacas, que en agosto bajó un 4% con respecto a julio y un 15% con... + full article