“Pollos góticos”, negros desde la carne a las plumas

El ayam cemani, una apreciada raza de pollos originarios de Java (Indonesia), es el resultado de una mutación genética que produce un ave completamente negra, desde el pico hasta los huesos. En la cultura javanesa, esta ave es venerada como símbolo de estatus y buena suerte, y se utiliza en la medicina tradicional para curar dolencias. Por su parte, en Internet, esta majestuosa ave hiperpigmentada es conocida por muchos nombres: entre otros,... + full article