Grillos al curry, el plato de moda en Japón

¿Te imaginás un almuerzo especial de grillos al curry y sashimi (tripa sobrante) de gusanos de seda, regado con una sidra de insectos acuáticos? En estos últimos tiempos, consumidores de todo el mundo están interesados en la entomofagia, o en comer insectos, a medida que estos “bichitos” se convierten lentamente en una fuente de alimento más viable. Quienes son fanáticos de estos platos en Japón, cuentan que, de niños, a veces... + full article