14 Junio 2025
Con el comienzo de la zafra 2025, el Instituto de Promoción del Azúcar y Alcohol de Tucumán (Ipaat) inició controles periódicos en los ingenios de la provincia. Entre las acciones destacan:
• Control de stock de melaza, toma de muestras in situ y análisis de estas en un laboratorio especializado de la provincia. Con estos datos analizados se puede determinar la producción de litros de alcohol hidratado por toneladas de melaza y determinar la agotabilidad de las mismas en los diferentes ingenios.
• Procesamiento de los resultados obtenidos en las inspecciones para validar la información productiva suministrada por los ingenios de la provincia.
• Control en los laboratorios de individuales, realizado por agentes especializados del Ipaat en los ingenios de Tucumán. Estos controles sirven para validar la información suministrada al instituto, en partes diarios y declaraciones juradas quincenales.
• Gestión y seguimiento del control de las balanzas ubicadas en cada ingenio de la provincia, en conjunto con otras instituciones gubernamentales y técnicas. (Dirección de Comercio Interior e Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI), organismo que realiza las verificaciones técnicas de las balanzas en las industrias).
Porcentaje provisorio
El instituto, como en cada zafra, estableció el porcentaje provisorio de excedentes, que refleja una producción de azúcar que cumple con la demanda del mercado interno, así como la producción de alcohol, además de una reserva de azúcar para la próxima zafra, cálculo del cual surge el excedente a exportar al mercado internacional. El porcentaje provisorio inicial de excedentes fue fijado en 28,4% de la producción de azúcar excedente del consumo interno.
Biocombustibles
En el transcurso de la semana se realizó una reunión entre el ministro de Economía de la provincia, Daniel Abad; el titular de WICO Combustibles, Fernando Riccomi; el presidente de la Compañía Azucarera Los Balcanes -maneja los ingenios La Florida y Cruz Alta- y de la Unión Industrial de Tucumán, Jorge Rocchia Ferro; el director de Biocombustibles y Bioenergía de Córdoba, Mariano Santillán, y el gerente del Ipaat, Jorge Etchandy.
El ministro Abad, comunicó que la petrolera mendocina WICO analiza realizar inversiones en Tucumán con el fin de ampliar la mezcla de bioetanol en sus combustibles, así como desarrollar una cadena de estaciones de servicios de bandera propia en suelo tucumano y en la región NOA.
Estas gestiones se impulsan con apoyo del Gobierno de a provincia, en el marco de las prioridades establecidas por el gobernador, Osvaldo Jaldo, da acompañar a la iniciativa privada para el desarrollo de la economía provincial.
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