El Porvenir de Cafayate celebró sus 25 años de historia con un emotivo encuentro en su bodega, rodeados de amigos, colegas y referentes de la comunidad vitivinícola local. Lucía Romero Marcuzzi y Paco Puga, anfitriones de la velada y figuras clave del presente de la bodega, recibieron a los invitados junto a parte del equipo de El Porvenir para compartir una noche única.
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El Porvenir de Cafayate celebró sus 25 años de historia con un emotivo encuentro en su bodega, rodeados de amigos, colegas y referentes de la comunidad vitivinícola local. Lucía Romero Marcuzzi y Paco Puga, anfitriones de la velada y figuras clave del presente de la bodega, recibieron a los invitados junto a parte del equipo de El Porvenir para compartir una noche única.
La experiencia gastronómica estuvo a cargo del chef Kuryo Miloro, quien ofreció un menú diseñado para la ocasión. Se degustaron grandes vinos del portfolio actual, junto a verdaderas joyas enológicas rescatadas de la cava histórica de la bodega. Etiquetas que capturan el pulso de estos 25 años volvieron a cobrar vida en cada copa, como el Laborum Single Vineyard Tannat 2005, el Cabernet Sauvignon 2005 o el Icono 2005, añada inaugural de este vino emblemático.
También se demostró que el Torrontés puede alcanzar nuevas capas de complejidad con el paso del tiempo, como lo evidenciaron las versiones Oak Fermented 2011 y 2013 de Laborum, que sorprendieron por su elegancia y evolución. "Este fue solo el primero de varios encuentros con los que seguiremos conmemorando este hito durante todo el año", aseguraron desde la bodega.
